Parabéns a todos aqueles que tentam fazer com que a população se alimente saudavelmente e tornem suas vidas com mais qualidade. É interessante falar sobre isso porque o nutricionista ainda é visto como um cozinheiro mais especializado que sabe mais detalhes sobre alimentos.
Muitos médicos e muitas pessoas acreditam que nossa profissão ainda é de segundo nível e que os os verdadeiros profissionais da alimentação é o endocrinologista. Pois é, aqueles endocrinologistas que imprimem a dieta já pronta para seu paciente e passa remédios pra emagrecer ainda é referência de um profissional da alimentação. Não desmerecendo o trabalho importantíssimo desses profissionais, mas covenhamos o certo é que cada um deve estar na sua área.
Recentemente nossa profissão entrou nos livrinhos dos planos de saúde. Isso é um grande avanço, contudo, muito pouco diante da imensa necessidade da população em saber comer bem e comer bem não se trata de comer muito. O fato de estarmos alimentados não quer dizer que estamos nutridos.
O lado bom da história é que estamos ganhando espaço na mídia. Muitos programas jornalísticos fazem matérias sobre alimentação e bem-estar e não é só isso, verificamos que outras matérias relacionadas com saúde, sempre associam o bem-estar com uma alimentação saudável, portanto, por essas e outras que imagino que a Nutrição seja a profissão do futuro, assim espero!
Wilton Carvalho
Nenhum comentário:
Postar um comentário