Doses grandes de açúcares, gorduras e sódio. Esse é o resultado do teste feito pelo Idec com bolinhos e salgadinhos dirigidos ao público infantil, produtos presentes com regularidade na lancheira das crianças.
Especialistas mostram como deve ser a nutrição de gestantes e em pessoas com enxaqueca e na TPM O livro apresenta dietas e hábitos alimentares dos brasileiros, disseminando conhecimentos e atualizando acadêmicos, residentes e especialistas
Totalmente nacional, abrange especificamente a nutrição do brasileiro, ressaltando não apenas os alimentos, como as dietas, os hábitos alimentares e as doenças típicas. São 11 seções, 67 capítulos, elaborados por uma competente equipe composta de 126 autores brasileiros. Relata as características alimentares desde a gestação, passando pela lactação, infância, adolescência, até a fase adulta e a velhice. Atividade física e recomendações nutricionais são outros tópicos agrupados com informações claras e objetivas.
Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia transporta os princípios mundiais da nutrição para a nossa realidade. Renomados especialistas brasileiros estudaram, pesquisaram, agruparam e, por fim, estão publicando agora suas conclusões sobre as propriedades e benefícios de frutas, verduras, legumes e outros alimentos disponíveis e consumidos no Brasil, como soja, mandioca, banana, carambola, açaí e assim por diante.
“É um livro essencial tanto para acadêmicos quanto para nutricionistas formados e médicos das mais diversas especialidades, como pediatras, geriatras, nutrólogos, cancerologistas, cardiologistas e tantos outros”.
Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia
Sandra M. Chemin S. da Silva e Joana D’Arc Pereira Mura, Editora ROCA, Formato: 21 X 28 cm, Páginas: 1168
março / 2007
Um dado preocupante! O Brasil tem, atualmente, cerca de 15% das crianças com sobrepeso e está quase perto dos Estados Unidos, o país com a maior concentração de jovens e adolescentes acima do peso. A propaganda e o fácil acesso aos alimentos que não trazem benefício à saúde são os maiores responsáveis por estes indíces.
Muito interessante essa campanha acima sobre obesidade infantil. Fala do "sofá assassino", que estão matando nossas crianças aos poucos. Pais ausentes, uma má educação alimentar e falta de exercícios têm contribuído para um grande aumento no número de crianças obesas que, provavelmente serão adultos obesos.
A Resolução Normativa da Agência Nacional de Saúde Suplementar nº167 de 9 de janeiro de 2008, publicada na quinta-feira (10) no Diário Oficial, amplia o Rol de Procedimentos e Eventos em Saúde que constitui referência básica para cobertura mínima dos planos de saúde. A norma determina que, a partir do dia 2 de abril, os planos contratados após 1999 ofereçam aos usuários seis consultas por ano com nutricionistas. Com a medida, serão beneficiados cerca de 42 milhões de brasileiros que poderão receber assistência nutricional coberta por planos de saúde de assistência suplementar. O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) atuou ativamente nas audiências públicas na Câmara dos Deputados, e na consulta pública realizada pela ANS, quando encaminhou a Tabela de Referência Nacional de Procedimentos Nutricionais, com 43 procedimentos. Além disso, o CFN participou das negociações com a Diretoria de Normas e Habilitação de Produtos da ANS, que permitiu a inclusão da Nutrição.
Para garantir o atendimento por meio do plano de saúde, o CFN alerta que os nutricionistas devem se preparar, pois será necessária a regularização das atividades profissionais. Os consultórios dos profissionais liberais e as clínicas de pessoas jurídicas precisam fazer a inscrição junto à fazenda estadual e ao Conselho Regional de Nutricionistas, a fim de possibilitar a emissão de faturas e notas fiscais.
De acordo com a ANS, a inclusão desses atendimentos dará ao consumidor a oportunidade de acesso a um tratamento multiprofissional, o que está de acordo com a filosofia de integralidade de saúde. A resolução contempla ainda o atendimento de terapeutas ocupacionais, psicólogos e fonoaudiólogos, além de procedimentos para anticoncepção e cirurgias, além de exames laboratoriais.
Fonte: Conselho Federal de Nutricionistas
